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制作方法與步驟/制作詳解
紅燒魚,經(jīng)典菜肴的制作方法與步驟,紅燒魚,經(jīng)典菜肴制作詳解

紅燒魚,經(jīng)典菜肴的制作方法與步驟,紅燒魚,經(jīng)典菜肴制作詳解

摘要:紅燒魚是一道經(jīng)典菜肴,其制作方法與步驟如下:首先選用新鮮的魚類,處理干凈后切成塊狀備用。接著進行腌制,加入蔥姜蒜等調(diào)料提味去腥。然后進行紅燒,加入適量的醬油、糖、料酒等調(diào)料,慢火慢燉,使魚肉充分吸收調(diào)料的味道。...

紅燒排骨,經(jīng)典菜肴的制作方法與步驟,紅燒排骨,經(jīng)典菜肴制作詳解

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摘要:紅燒排骨是一道經(jīng)典菜肴,制作方法與步驟如下:首先準備排骨、生姜、蔥等食材;其次將排骨焯水去血水,撈出瀝干;接著炒糖色,加入排骨翻炒上色,然后加入生姜、蔥等調(diào)料,倒入適量清水,小火燉煮;最后收汁,調(diào)入鹽、醬油等調(diào)...

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