冰皮月餅的皮制作方法，冰皮月餅制作教程，皮的做法詳解

摘要：冰皮月餅的皮制作主要包括混合原料、攪拌、蒸熟和冷藏等步驟。選用糯米粉、粘米粉等原料，按比例混合并加入適量的水和植物油攪拌均勻。將攪拌好的面團(tuán)放入蒸鍋中蒸熟，待涼后冷藏一段時間，使皮更加Q彈有嚼勁。冰皮月餅的皮制...

閱讀全文 花火綻放 1275 次瀏覽 2025-03-15 澳門