小紅書(shū)分享：家常菜的簡(jiǎn)單做法。教你輕松烹飪美味佳肴，無(wú)需繁瑣步驟，輕松上手。從選購(gòu)食材到烹飪技巧，一一為你解析。讓你在忙碌的生活中也能享受美食的樂(lè)趣，輕松做出營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜。跟隨簡(jiǎn)單的步驟，輕松烹飪出美味佳肴，讓家人品嘗到你的手藝，感受溫馨的家庭氛圍。

本文目錄導(dǎo)讀：

1. 番茄炒蛋
2. 酸辣土豆絲
3. 紅燒茄子
4. 蒜蓉西蘭花
5. 魚(yú)香肉絲

家常菜是每個(gè)人心中的溫暖味道，簡(jiǎn)單又美味，我將通過(guò)小紅書(shū)分享一些家常菜的簡(jiǎn)單做法，讓我們一起享受烹飪的樂(lè)趣吧！

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常受歡迎的家常菜，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。

1、食材：雞蛋、番茄、鹽、油、蔥花。

2、步驟：

（1）將雞蛋打散，加入適量鹽攪拌均勻。

（2）番茄洗凈切成小塊。

（3）熱油鍋中倒入雞蛋液，快速翻炒至凝固，盛出備用。

（4）鍋中倒入番茄塊，翻炒至軟爛。

（5）加入炒好的雞蛋，撒上蔥花，翻炒均勻即可。

酸辣土豆絲

酸辣土豆絲是一道美味下飯的菜肴，口感酸辣可口。

1、食材：土豆、青椒、紅椒、醋、鹽、油、辣椒。

2、步驟：

（1）土豆洗凈切成絲，青椒、紅椒切絲備用。

（2）熱油鍋中放入土豆絲，翻炒至變色。

（3）加入青椒、紅椒絲，繼續(xù)翻炒。

（4）倒入醋、鹽，放入辣椒，翻炒均勻即可。

紅燒茄子

紅燒茄子是一道色香味俱佳的菜肴，茄子軟爛入味，非常美味。

1、食材：茄子、鹽、油、糖、生抽、老抽、蔥姜蒜。

2、步驟：

（1）茄子洗凈切成段，蔥姜蒜切末備用。

（2）熱油鍋中放入茄子，翻炒至變色，盛出備用。

（3）鍋中加入適量水，放入糖、生抽、老抽，煮開(kāi)。

（4）放入炒好的茄子，加入蔥姜蒜末，翻炒均勻，燒至茄子軟爛即可。

蒜蓉西蘭花

蒜蓉西蘭花是一道清爽可口的蔬菜菜肴，口感鮮美。

1、食材：西蘭花、蒜蓉、鹽、油。

2、步驟：

（1）西蘭花洗凈切成小朵，蒜蓉切好備用。

（2）熱油鍋中放入西蘭花，翻炒至變色。

（3）加入蒜蓉，翻炒均勻。

（4）加入適量鹽，繼續(xù)翻炒均勻即可。

魚(yú)香肉絲

魚(yú)香肉絲是一道具有特色的川菜，口感酸辣可口。

1、食材：豬肉絲、木耳、胡蘿卜、泡椒、鹽、油、糖、醋、生抽。

2、步驟：

（1）豬肉絲用生抽腌制一會(huì)兒，木耳、胡蘿卜切絲備用，泡椒切碎。

（2）熱油鍋中放入豬肉絲，翻炒至變色，盛出備用。

（3）鍋中放入木耳、胡蘿卜絲，翻炒至軟爛，放入泡椒碎炒出香味兒，再放入肉絲翻炒均勻，加入糖和醋調(diào)味即可出鍋啦！非常下飯哦！大家一定要試試看哦！這道菜的口味偏酸甜口味哦！喜歡酸甜口味的朋友們一定不能錯(cuò)過(guò)！而且做法也很簡(jiǎn)單呢！大家可以在家里試試看哦！相信你們一定會(huì)喜歡的！除了這些家常菜之外還有很多其他的家常菜做法也非常簡(jiǎn)單易學(xué)大家可以在小紅書(shū)上搜索一下相關(guān)的教程學(xué)習(xí)更多的家常菜做法讓我們一起成為廚房小達(dá)人吧！最后感謝小紅書(shū)上的朋友們一直以來(lái)的支持和分享讓我們?cè)谂腼兊牡缆飞弦黄鸪砷L(zhǎng)進(jìn)步！享受美食的同時(shí)也享受制作美食的過(guò)程吧！這就是生活的美好之處！希望大家都能做出自己喜歡的美食享受生活的每一個(gè)瞬間！這就是我們今天要分享的家常菜做法我們下次再見(jiàn)啦！拜拜！